Sesuai dengan namanya jenis ikan bawal yang satu ini memiliki warna putih yang yang mencakup keseluruhan. Ikan jenis ini dapat ditemukan di beberapa perairan di Indonesia dengan mudah.
Selain itu ikan bawal di sini juga dikait-kaitkan dengan piranha karena bentuk tubuhnya hampir sama. Selain itu ikan bawal sendiri juga dapat memangsa sesama jenis jika skala makanan di sekitar menurun atau tidak ada sama sekali.
Namun hingga saat ini penyebaran dari ikan bawal bintang telah tersebar hingga Australia dan juga Indonesia.
Bila panjang badan ikan bawal sekitar 30cm, maka bisa dipastikan tinggi ikan bawal sekitar 15cm. Untuk kamu yang sering makan ikan bawal di warung nasi Padang mungkin akan lebih mudah membayangkan bagaimana perbandingan bentuk badan oval dan pipih ikan bawal.
Warung Bonda Juru terkenal dengan hidangan tradisional Melayu seperti nasi lemak, rendang, ayam masak merah, dan banyak lagi. Menunya menawarkan pelbagai pilihan dari hidangan berat hingga pencuci mulut yang lazat.
Biasanya ikan ini dapat tumbuh dan berkembang hingga mencapai bobot one kg lebih. Warna dari tubuh ikan bawal lebih mengarah ke abu-abu keunguan. Dan memiliki warna putih perak di bagian bawah tubuh.
Setiap roti canai digoreng dengan mahir, mencipta tekstur yang lembut di ikan bawal goreng dalam dan rangup di luar. Pengalaman menikmati roti canai di kedai ini adalah mengenyangkan dan memuaskan, sesuai untuk pencinta hidangan tradisional Melayu.
Harga makanan boleh kata berpatutan. Bawal mengikut harga pasaran lebih kurang RM5 ke RM6 seekor. Kedai pun bersih, luas & selesa. Tempat parking bolehlah ditepi jalan atau lorong masuk ke gerai.
Benih yang berkualitas akan menentukan keberhasilan budidaya. Sebelum benih ditebar, perlu dilakukan proses adaptasi untuk menghindari stres pada ikan.
Pertumbuhan dari ikan bawal air tawar memang sangat cepat dan bisa tumbuh besar dalam jangka waktu yang pendek. Seperti halnya ikan bawal pada umumnya, ikan bawal air tawar memiliki 5 sirip yang ada di bagian tubuhnya.
Sama halnya karakteristik dari kepala dan gigi antara ikan bawal dan ikan piranha. Kedua-duanya memiliki ukuran kepala yang lebih kecil jika dibandingkan dengan ukuran badannya.
Ikan bawal ada dua jenis bawal emas dan bawal hitam. Selalunya yang bawal bawal ikan bakar emas akan mahal sikit berbanding bawal hitam. Isi ikan bawal memang rasa manis dan sedap dimasak dengan pelbagai jenis masakan.
Bahkan ukuran dari ikan bawal putih ini ini menyerupai dengan ikan bawal hitam. Di mana bentuk tubuhnya dapat menyerupai belah ketupat dan bisa berukuran besar.
4. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras ke dalam bumbu sisa rendaman ikan. Goreng dengan cara dituang ke dalam wajan menggunakan saringan.